Для рассчета количества ингредиентов для формы диаметром 18 см можно воспользоваться формулой пропорций.

Пусть x - количество муки для формы диаметром 18 см. Также известно, что для формы диаметром 16 см требуется 50 г муки.

Тогда пропорция будет следующей:

16/18 = 50/x

Решив эту пропорцию, мы найдем количество муки для формы диаметром 18 см.

16/18 = 50/x
16x = 18 * 50
16x = 900
x = 900 / 16
x = 56.25

Таким образом, для формы диаметром 18 см потребуется около 56.25 г муки. Учитывая, что в данном случае невозможно измерить муку менее чем 1 г, рекомендуется округлить результат до 57 г.