91 — ((10 ÷ (((5 + 98) + 6 – 9) ÷ 10)) × ((8075 - (7098 – 5494) + (54 × 3 × 7)) + ((1002 – 278) × 5 + 683) ÷ ((5875 + 86 ÷ 3) + 11)) × 18

Сначала решаем скобки внутри скобок:
((5 + 98) = 103
(103 + 6) = 109
(109 - 9) = 100
(100 ÷ 10) = 10

((8075 - (7098 - 5494) + (54 × 3 × 7)) = (8075 - 1604 + 1134) = (8075 - 470) = 7605
((1002 – 278) × 5 + 683) = (724 × 5 + 683) = 3620 + 683 = 4303
((5875 + 86 ÷ 3) + 11) = (5875 + 28.67 + 11) = 5914.67

Теперь заменяем найденные значения в исходной задаче:
91 — (10 × 7605+4303 ÷ 5914.67) × 18
91 — (114743 + 0.7273) × 18
91 — 114743.7273 × 18
91 — 2064573.0914 = -2064482.0914

Итак, результат -2064482.0914.