Бурдж-Халифа: $163$ этажа (над землёй). Шанхайская башня: $128$ этажей (над землёй).
Разница: $$163-128=35$$ этажей.
(В разных источниках могут быть небольшие расхождения из‑за учёта технических/подземных уровней.)