Пусть выражение читается как $\frac{b-4}{7b-4}-\frac{b-3}{b-4}$.
Общий знаменатель $(7b-4)(b-4)$. Складываем числители:
$$\frac{(b-4)(b-4)-(b-3)(7b-4)}{(7b-4)(b-4)}.$$ Раскрываем скобки и упрощаем:
$$\frac{b^2-8b+16-(7b^2-25b+12)}{(7b-4)(b-4)}=\frac{-6b^2+17b+4}{(7b-4)(b-4)}.$$
Область определения: $b\ne \frac{4}{7},b\ne 4$.