Для того чтобы найти угловой коэффициент касательной к графику функции в точке x = -5, нужно найти производную данной функции и подставить в нее значение x = -5.

Исходная функция f(x) = -3x + 2x - 1

f'(x) = -3 + 2 = -1

Угловой коэффициент касательной к графику функции в точке x = -5 равен -1.