Для вычисления стоимости за кг чистого мяса нужно знать общий вес мяса и процентный состав мяса и жира в нем.

Предположим, у нас есть мясо весом 2 кг, в котором содержится 80% чистого мяса и 20% жира.

Тогда в 2 кг мяса содержится 1,6 кг (80%) чистого мяса и 0,4 кг (20%) жира.

Если известна стоимость всего мяса (например, 500 рублей за 2 кг), можно вычислить стоимость за кг чистого мяса:

500 рублей / 1,6 кг = 312,5 рублей за кг чистого мяса

Таким образом, стоимость за кг чистого мяса составляет 312,5 рублей.