При условии, что это не может быть один человек:

На должность старосты можно выбрать из 40 человек, тогда на роль заместителя - из 39 (староста не может), а физорга - из 38 (не может староста и зам). Тогда существует

40*39*38=59 280

способов это сделать.

При условии, что это может быть один и тот же человек существует

40*40*40=40^3=64 000

способов это сделать.