Для решения этой задачи необходимо узнать сколько граммов в 15 тоннах. 1 тонна = 1000 кг = 1 000 000 граммов.
Таким образом, 15 тонн = 15 000 000 граммов.

Теперь посчитаем стоимость 15 тонн сыра:
1 грамм сыра стоит 40/200 = 0,2 рубля.
Значит, 15 000 000 граммов сыра будет стоить 15 000 000 * 0,2 = 3 000 000 рублей.

Ответ: 15 тонн сыра стоит 3 000 000 рублей.