Функция является четной, если выполняется условие f(-x) = f(x) для всех x из области определения функции. То есть, если значение функции при отрицательном значении аргумента равно значению функции при положительном значении аргумента.

Функция y = |x| / x^2 - 4 не является четной, так как при подстановке -x вместо x значение функции изменяется.

Функция является нечетной, если выполняется условие f(-x) = -f(x) для всех x из области определения функции. То есть, если значение функции при отрицательном значении аргумента равно противоположному по знаку значению функции при положительном значении аргумента.

Функции y = 2x - (корень x -5) и y = 3x - x^5 не являются нечетными, так как не выполняется условие f(-x) = -f(x) для всех x из области определения функции.

Таким образом, ни одна из представленных функций не является ни четной, ни нечетной.