Для изготовления 25 котлет требуется 1 кг 750 г фарша, следовательно, на 1 котлету уходит 70 г фарша (1750 г / 25 котлет).

Имеется 2 кг 800 г фарша, что составляет 2800 г.

Таким образом, можно получить максимальное количество котлет, если разделить имеющийся фарш на 70 г (вес одной котлеты):
2800 г / 70 г = 40 котлет.

Итак, из 2 кг 800 г фарша можно изготовить наибольшее количество котлет - 40 штук.