Пусть во второй день было продано x кг сахара. Тогда условие задачи можно записать в виде уравнения:
543 + x + 2x = 1240,8
3х = 1240,8 - 543
3х = 697,8
х = 697,8 / 3
х = 232,6

Таким образом, во второй день было продано 232,6 кг сахара.
Тогда в третий день было продано:
1240,8 - 543 - 232,6 = 465,2

В третий день было продано 465,2 кг сахара.