Для решения данного выражения сначала приведем все дроби к общему знаменателю:

3 16/27 + 1 17/27 = (3 + 1) + (16/27 + 17/27) = 4 + 33/27 = 4 + 1 6/27 = 4 6/27 = 4 2/9

2 25/36 + 1 7/36 = (2 + 1) + (25/36 + 7/36) = 3 + 32/36 = 3 + 8/9 = 3 8/9

Теперь вычтем второе выражение из первого:

(4 2/9) - (3 8/9) = (4 - 3) + (2/9 - 8/9) = 1 - 6/9 = 1 - 2/3 = 1/1 - 2/3 = 1/1 - 2/3 * 3/3 = 3/3 - 2/3 = 1/3

Ответ: 1/3.