АХОВ (адаптированные холодовоздействующие организмы) могут воздействовать на организм человека через кожу, слизистую оболочку, легкие, глаза, носовую полость, ухо и другие органы и ткани. Воздействие может быть как местным (например, отморожения кожи), так и общим (например, общее охлаждение организма).