Слово "суши" является существительным среднего рода в русском языке. Оно обозначает японское блюдо, состоящее из риса, нори и различных ингредиентов, например, рыбы, морепродуктов, овощей и соусов.

Глагол "спригать" в данном контексте означает перемещение вверх или в сторону, резкое взлететь или прыгнуть. Например: "Рыба спрыгнула из воды на берег".