В словосочетании "по отвесу берега" можно выделить следующие члены предложения:

"по отвесу" - это обстоятельство (обстоятельство меры, указывающее на способ или направление)."берега" - это дополнение (объект, с которым связано обстоятельство).

Таким образом, в данном словосочетании "по отвесу" выполняет функцию обстоятельства, а "берега" - функцию дополнения.