Для скрытия методов elseif и else по умолчанию можно использовать интерфейс, который будет содержать только метод if. Вот пример, как это можно сделать:

type Chainable = {
if(condition: boolean): Omit<this, "if" | "elseif" | "else">;
}
class BaseLol implements Chainable {
#isNextIf = false;
public if(condition: boolean) {
if (condition) {
this.#isNextIf = false;
} else {
this.#isNextIf = true;
}
return this as Omit<this, "if" | "elseif" | "else">;
}
public elseif(condition: boolean) {
if (this.#isNextIf && condition) {
this.#isNextIf = false;
}
return this;
}
public else() {
if (this.#isNextIf) {
this.#isNextIf = false;
}
return this as Omit<this, "if" | "elseif" | "else">;
}
}

Теперь только метод if будет доступен по умолчанию, а методы elseif и else будут скрыты.