Конечно же нет. Совершенно разные устройства. На компьютере можно только эмулировать процесс. И то только в спец.среде. Можно увидеть только саму программу логическую. На компьютере не получится увидеть сам процесс работы какого либо устройства. Да ещё и зависящий от другого устройства. Это можно сделать только на ПЛК с использованием дополнительных устройств, можно даже простейших, типа лампы и кнопки. Или скажем потенциометра и моторчика. Это всё примеры. Для начала изучения подойдёт именно Ардуино, как самый бюджетный вариант. Но лучше сразу использовать промышленный контроллер.