Да, по умолчанию каждый процесс на операционной системе имеет привязку к конкретному ядру процессора. Однако современные операционные системы предоставляют возможность изменять привязку процессов к ядрам с помощью специальных инструментов, таких как аффинитет процесса.

Что касается потоков процесса, то в большинстве операционных систем потоки могут быть выполнены на разных ядрах процессора. Это позволяет эффективнее использовать вычислительные ресурсы и увеличить производительность программы.