Действительно, выбор операционной системы для работы с БД и API сервером зависит от ваших индивидуальных предпочтений и умений. Обе ОС, Ubuntu и Debian, являются стабильными и производительными вариантами для работы со сложными приложениями на PHP, MySQL и memcached.

Многие разработчики предпочитают Debian за его стабильность и безопасность, в то время как Ubuntu может быть более удобным и легким в использовании благодаря более частым обновлениям и поддержке.

В целом, важно обратить внимание на следующие аспекты при выборе ОС:

Совместимость с используемым вами ПОУдобство использования и настройкиСоответствие вашим навыкам и опыту работы с операционными системами

Если вы уже привыкли к Debian и считаете его быстрым и стабильным, то вероятно, это хороший выбор для ваших задач. Однако, не стоит забывать, что в конечном итоге результат зависит от вашего опыта и умений в работе с выбранной ОС.