Яблоко: я-местоимение, б-суффикс наречия, локо-корень слова.Бегущий: бе-приставка, гущ-корень слова, -ий-суффикс образования прилагательного.Читающие: чи-приставка, та-корень слова, -ющ-суффикс образования настоящего длительного времени, -ие-окончание множественного числа именительного падежа.