Эта пословица означает, что некоторые люди могут говорить очень мягко и ласково, словно медленные слова на языке, но при этом быть очень хладнокровными и недобрыми внутри, как холодный лед в их сердце. Такие люди могут быть лицемерными и неискренними, скрывая свою истинную природу за приятными словами.