Главное предложение содержит основную информацию и обычно выражается в форме главного сказуемого. Придаточное предложение дополняет или уточняет информацию из главного предложения и зависит от него.

В данном случае, фраза "Нет, брат, уж если ты даёшь освещение, то ты давай не уголёк, а что-нибудь существенное..." является главным предложением, где основная идея заключается в просьбе или требовании предоставить что-то важное или существенное, а не незначительное или малоценное.