Слово "прочие" пишется, когда употребляется в форме множественного числа существительного или прилагательного $например,прочиелюди,прочиеварианты$. Слово "прочее" пишется, если оно употребляется в форме единственного числа именительного падежа существительного или прилагательного $например,прочеевремя,прочееоборудование$.