Прилагательное "морского" в данном случае является притяжательным прилагательным, обозначающим принадлежность или отношение к слову, которое следует за ним (в данном случае - конька). Таким образом, прилагательное "морского" указывает на то, что речь идет о коньке, который относится к морю или имеет какое-то отношение к морю.