, которое можно разделить на две части: "сыро" - означает, что готовить данные продукты не нужно, так как они едятся сырыми, и "ежки" - это уменьшительно-ласкательное слово от "еж". Таким образом, "сыроежки" - это маленькие закуски или блюда из сырых продуктов.