Такой способ написания названий, когда все слова пишутся с заглавной буквы, называется стилистической особенностью или традицией. В данном случае, вероятно, использование заглавных букв в обоих словах названия "Серебряный Бор" сделано для придания особого стиля или уникальности названию. Такие стилистические решения часто используются для выделения названий и привлечения внимания к ним.