Постоянные признаки частей речи - это свойства, которые характерны для данной части речи всегда и во всех контекстах. Например, имя прилагательное всегда описывает существительное.

Непостоянные признаки частей речи - это свойства, которые могут изменяться в разных контекстах. Например, глагол может иметь разные формы по временам и лицам.