Накрывшее:

Н - существительное, именительный падеж, единственное число.А - прилагательное, превосходная степень, единственное число, именительный падеж.Крыв - корень слова "крыть".Ш - суффикс оформительного глагольного причастия прошедшего времени, единственное число, мужской род иты у нагласованной окончания; винительный падеж.Е - окончание словоформы глагола, причастие, совершенного вида, действительного залога, единственное число, средний род, винительный падеж.

Итак, "накрывшее" - глагольное причастие прошедшего времени от глагола "крыть", совершенного вида, действительного залога, единственное число, средний род, винительный падеж.