Написание глагольных форм "капнете" и "капните" обусловлено различием в спряжении глагола "капать" в 2-й и 3-й лице множественного числа настоящего времени, а также в повелительном наклонении.

"капнете" используется во всех лицах множественного числа настоящего времени: "Они капают" или "Вы капаете"."капните" используется в повелительном наклонении, то есть при обращении к одному или нескольким собеседникам с просьбой или приказом: "Капните каплю воды сюда".

Таким образом, данные формы глагола "капать" различаются по лицам и числам, а также выражают разные формы грамматических времен и наклонений.