В данном тексте можно выделить два ряда однородных членов:

На сцене скачут и шумят;
На шубах у подъезда спят;
Сморкаться, кашлять, шикать, хлопать;
Бранят господ и бьют в ладони;

Еще амуры, черти, змеи;
Еще усталые лакеи;
Везде блистают фонари;
Наскуча упряжью своей;

Роль однородных членов в предложении заключается в том, что они являются частями одного целого, имеют одинаковую структуру и выполняют одну и ту же функцию в предложении. Они объединены общим значением или образуют перечень однотипных предметов или действий.