СПП - сложное предложение с обособленным членом.
Главное предложение: Небо почти очистилось от туч.
Дополнительное определительное предложение: последние остатки которых уходили за перевал.

Определение: Небо почти очистилось от туч.

Обстоятельство места: за перевал.

Обстоятельство времени: последние остатки.