ОСИННИК

ОСИН - основа слова, является корнем и означает "осина"
-НН- - морфема, обозначающая наличие двойной согласной
-ИК - суффикс, образующий от слова существительное, указывающее на профессиональное занятие

Таким образом, слово "осинник" состоит из корня "осин" и суффикса "-ник", и означает человека, занимающегося или относящегося к осиновой роще.