Для начала, нам следует разобраться в определениях этих двух типов предложений:

Односоставное назывное распространённое предложение - это предложение, в котором присутствует только одно словоосновное (существительное или местоимение), выступающее в роли подлежащего. Пример: "Полдень".

Двусоставное нераспространённое предложение - это предложение, в котором присутствует два словоосновных элемента (существительное и прилагательное), выступающие в роли подлежащего. Пример: "Весенний полдень".

Теперь перейдем к различиям между этими видами предложений, особенно в случае, если подлежащее состоит из существительного и прилагательного. Основное отличие заключается в том, что в односоставном назывном распространённом предложении существительное выступает самостоятельно, без дополнительных определений или членов предложения. В то время как в двусоставном нераспространённом предложении прилагательное дополняет или характеризует существительное, образуя таким образом единый смысловой блок.

Таким образом, в примере "Весенний полдень" мы видим, что прилагательное "весенний" является дополнением к существительному "полдень", подчеркивая его временную принадлежность к весне. Это свидетельствует о том, что данное предложение является двусоставным нераспространённым, а не односоставным назывным распространённым.