Нарежьте мясо на небольшие кусочки.Поджарьте лук на сковороде.Добавьте мясо и обжарьте его до золотистого цвета.Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.Налейте воду и поставьте на медленный огонь.Варите под закрытой крышкой около 40 минут.Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью. Приятного аппетита!