Опiiсдячила - это вероятно опечатка или ошибка при наборе слова "описала". В данном контексте, вероятно, имеется в виду, что кто-то полностью покрыл все тесто в кляре, описав процесс действия. Хотя такое употребление слова скорее всего является нестандартным или ошибочным, и должно быть заменено на "описал" или другое подходящее слово.