В данном предложении тире не требуется. Структура "и измеряй себе, что хочешь" является частью перечисления действий, выполненных в однородных членах предложения. Тире обычно ставится для разделения частей предложения, если они имеют разные синтаксические функции, но здесь этого не нужно. Поэтому правильный вариант: "Потом вынимаешь, раскладываешь в прямую линию и измеряй себе, что хочешь."