В слове "плела" действительно содержится одна буква "е". Это слово связано с процессом плетения косичек или волос. Если вам нужно определить, сколько букв "е" в слове "плела", вы можете просто пропустить глазом буквы и увидеть, что "е" встречается только один раз.