1) Двое соберут ребят на стадионе.

Подлежащее: «Двое» — собирательное числительное (в роли подлежащего). Сказуемое: «соберут» — глагол, личное глагольное сказуемое (3‑е лицо, мн. ч., будущее время).

2) Она красива и сройна.

Подлежащее: «Она» — личное местоимение. Сказуемое: «красива и сройна» — краткие прилагательные, именное сказуемое (нулевая связка), однородные сказуемые, соединённые «и».

3) Астана- молодая столица Казахстана.

Подлежащее: «Астана» — имя собственное (существительное). Сказуемое: «молодая столица Казахстана» — именная часть сказуемого, выраженная существительным с определением (между подлежащим и сказуемым тире = нулевая связка).

4) Я и братик всегда находим для мамы интересные подарки.

Подлежащее: «Я и братик» — составное подлежащее, выраженное местоимением и существительным, соединёнными союзом «и». Сказуемое: «находим» — глагол, личное сказуемое (1‑е лицо, мн. ч.).

5) Что-то напомнило об этой книге.

Подлежащее: «Что‑то» — неопределённое местоимение (в роли подлежащего). Сказуемое: «напомнило» — глагол (прош. в. ср. р., 3‑е л. ед. ч. по форме).

6) Взрослые начали садиться за стол, а мы детвора, побежали на улицу.

1-я часть: подлежащее «Взрослые» — сущ., сказуемое «начали садиться» — составное глагольное сказуемое (вспомогательный глагол + инфинитив). 2-я часть: подлежащее «мы» (приложение «детвора»), сказуемое «побежали» — глагол (прош. в., мн. ч.).

7) Танцующие почему - то остановились.

Подлежащее: «Танцующие» — номинализированное причастие (функция подлежащего, мн. ч.). Сказуемое: «остановились» — глагол, личное сказуемое (прош. в., мн. ч.).