Кратко и по делу:
$1$ Тип придаточного: «Когда солнце взошло» — придаточное времени (обстоятельственное), вводится союзом «когда» и отвечает на вопрос «когда?».
$2$ Связь с главным: главное предложение представлено двумя частями, соединёнными сочинительным союзом «и»: «птицы запели» и «город проснулся». Придаточное времени выступает обстоятельством времени и относится к действию(ям) главного предложения. Возможны два синтаксических чтения:
- общая (нормативное): придаточное относится к обеим частям главного предложения (и к «птицы запели», и к «город проснулся»);
- частная: придаточное относится только к первой части («птицы запели»), в таком случае вторая часть воспринимается как дополнительная самостоятельная.
$3$ Обоснование расстановки запятых:
- запятая после придаточного обязательна: «Когда солнце взошло, …» — отделяет придаточную от главной;
- запятая перед «и» ставится или не ставится в зависимости от связи придаточного:
- если придаточное общее для обеих частей главного (обычное чтение), запятая перед «и» не нужна: «Когда солнце взошло, птицы запели и город проснулся»;
- если придаточное относится только к первой части, то между двумя частями главного ставится запятая (как при сложносочинённом предложении): «Когда солнце взошло, птицы запели, и город проснулся».
Итог: грамматически корректна версия без запятой перед «и» при общем придаточном; запятая перед «и» оправдана только при намеренном выделении второй части как самостоятельной (и отражает интонацию/смысловое разделение).