Не совсем понятен ваш вопрос. Вы имеете в виду, что такое определение прилагательного и какие функции оно выполняет в предложении?

Имя прилагательное - это часть речи, которая обозначает свойства предмета либо придает ему дополнительные качества. Оно может указывать на признак (красивый дом), качество (умный студент), также может использоваться для сравнения (больше, меньше, сильнее), выражать принадлежность (родительский совет), температуру (горячий чай) и т.д. В предложении прилагательное обычно ставится перед существительным и согласуется с ним в роде, числе и падеже.