Слово "Оленька" можно разделить следующим образом:

О - это отдельная буква.Л - это отдельная буква.Е - это отдельная буква.Н - это отдельная буква.Ь - это отдельная буква.К - это отдельная буква.А - это отдельная буква.

Таким образом, слово "Оленька" состоит из семи букв.