Бешбармак - это традиционное казахское блюдо, которое состоит из кусков мяса (обычно баранины или говядины), приготовленных с луком и тестом. Название блюда переводится как "пять пальцев", так как традиционно его едят с руками, отрывая кусочки мяса и теста руками. Бешбармак считается национальным блюдом Казахстана и имеет древние корни в кочевой культуре народа казахов.