Бешлот (также известный как бешбармак) - традиционное казахское блюдо, состоящее из отварного мяса (обычно баранины), которое подают вместе с тестом и бульоном. Название "бешлот" буквально переводится как "пять пальцев", что отражает способ еды этого блюда - с использованием рук. Обычно бешлот подают крупными порциями и употребляют в кругу семьи или друзей.