Варза - это белорусское традиционное блюдо, представляющее собой смесь муки, воды и соли, которая обжаривается на сковороде. Варза может быть подается к обеду или ужину, как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясным или рыбным блюдам. Она обладает хрустящей корочкой снаружи и мягкой, пышной структурой внутри. Варза обладает приятным запахом и вкусом, который напоминает запах свежеиспеченного хлеба.