Тартак - это место или предприятие, где производятся деревянные изделия, обработка древесины и распилка бревен на доски, бруски и другие элементы конструкций. Тартаки могут быть как маленькими ремонтными цехами, так и крупными предприятиями, осуществляющими массовое производство деревянных материалов.