Нет, нельзя отнести существительные "скульптор" и "скудельник" к однокоренным. Их происхождение и значение совершенно различны.

Слово "скульптор" происходит от латинского слова "sculptor", что означает "резчик, изваятель". В свою очередь, "скудельник" происходит от слова "скудель" - древнерусского термина для куска мяса или животного внутреннего органа. Таким образом, эти слова имеют совершенно разные корни и значения.