Фраза "каждые два часа" используется для выражения периодичности, то есть указания на то, что что-то происходит через определенный интервал времени. В данном случае, интервал времени - два часа. Правильным будет использование формы "каждые", так как это является правильным и логичным правилом употребления в данном контексте. Форма "каждых" неправильна и не используется в русском языке.