Выражение "паленая водка" происходит от слова "палка", что означает плохое качество или недоброкачественное произведение. Водка стала известным напитком в России еще в XIV веке, и в то время ее изготавливали путем дистилляции спирта из зерновых культур. Однако, с появлением подделок и недобросовестных производителей, водку начали делать не только из зерновых культур, но и из дешевых сырьевых материалов, таких как метанол, древесный спирт и т.д. Из-за этого такая водка приобрела низкое качество и опасность для здоровья, и начали называть ее "паленой". В настоящее время правительства многих стран предпринимают усилия для борьбы с подделками и контролируют производство алкогольных напитков, чтобы предотвратить продажу недостаточно качественной продукции.