Предложение "Мальчик слушал шелест листвы и треск деревьев" можно разобрать следующим образом:

Подлежащее: мальчикСказуемое: слушалЧто слушал? - шелест листвы и треск деревьев

Таким образом, в предложении указано, что мальчик слушал звуки шелеста листвы и треск деревьев.