Слово "увидеть" означает просто заметить что-то глазами, обратить внимание на то, что находится перед глазами. Слово "всмотреться" подразумевает более внимательное, детальное изучение объекта, анализ его деталей или особенностей. Таким образом, разница между этими словами заключается в степени внимания и детальности наблюдения.